Tak terasa sebentar lagi bulan Ramadan akan berakhir, itu tandanya Hari Raya Idul Fitri atau yang akrab disebut Lebaran sudah dekat. Tapi apakah Detikers sudah merencanakan apa saja yang akan disajikan ketika hari raya nanti?

Kemewahan suatu hidangan merupakan hal yang bersifat relatif, tidak harus identik dengan sesuatu yang mahal, tapi bisa dilihat dari seberapa identiknya makanan tersebut dengan hari yang sedang dirayakan. Apalagi biasanya makanan itu hanya dibuat pada saat-saat tertentu, kelangkaan tersebut yang akan memberikan kesan mewah pada makanan.

Berikut 5 rekomendasi hidangan mewah yang biasa disajikan saat momen Lebaran.
1. Ketupat
ketupat kandanganketupat kandangan
Ketupat adalah hidangan yang sangat identik dengan Lebaran, saking identiknya, ketupat kerap dijadikan simbol Lebaran di beberapa karya berupa desain grafis atau dekorasi.

2. Opor Ayam
ilustrasi opor ayamilustrasi opor ayam
Opor ayam adalah salah satu hidangan yang biasa disajikan dengan ketupat saat lebaran, selain penampilannya yang menggugah selera, rasa gurih yang tercipta karena berbagai jenis rempah, membuat opor menjadi salah satu hidangan mewah yang biasa disajikan saat lebaran.

3. Sayur Godog
dished with vegetable made from the young papaya, is a vegetable dishes usually cooked by betawi community as a temanmakan wave, so in general this dished with vegetable always appears on the day of Idul fitri holiday. or for a feast served on the other.

Selain Opor ayam, Sayur godog juga merupakan hidangan yang biasa disajikan dengan ketupat, biasanya sayur godog cenderung dinikmati oleh orang dewasa karena memiliki citarasa pedas dibandingkan opor ayam.

4. Rendang
Cara Menyimpan Rendang Agar Tahan Lama Kelezatannya

Rendang memang hidangan yang tidak hanya dapat ditemukan pada saat lebaran saja, akan tetapi, hidangan ini jarang terlewatkan di jejeran menu lebaran. Kombinasi antara rendang dengan beberapa jenis sayur dan ketupat saat lebaran menciptakan citarasa yang sangat lezat. Sehingga rasanya tidak lengkap jika memakan ketupat sayur tanpa rendang di hari lebaran.

5. Sambal Goreng Kentang dan Ati Ampela
Sambal Goreng Hati Kentang or Hot Spicy Liver and Potatoes, Indonesian Traditional
Sambal goreng kentang dan ati ampela mungkin biasa kita temukan di warteg atau warung makan di luaran sana. Akan tetapi, sambal goreng kentang dan ati ampela yang dibuat khusus saat Lebaran memiliki cita rasa yang lebih kaya akan rempah.

Apalagi jika pedasnya sambal dikombinasikan dengan hidangan lain seperti opor ayam yang kental dan gurih, hidangan yang awalnya sederhana pun akan terasa sangat mewah. (sc:detik.com)